Honig & Marmeladen

Sizilien ist eine von der Sonne und vom Klima verwöhnte Insel - es gibt überall gute Anbaugebiete für Gemüse und Obst.  In der Nähe von Catania sind große Plantagen für Orangen, Blutorangen, Zitronen, Wasser- und Honigmelonen - In San Cono ist das größte Anbaugebiet für Kaktusfeigen. Es ist eine sehr fruchtbare Insel, mit vielen verschiedenen Bodenbeschaffenheiten. Durch viel Sonne können die Früchte optimal ausreifen und haben eine wirklich hervorragenden Geschmack. Die alten traditionellen Rezepte von der Mutter zur Tochter weitergegeben, wird aus diesen Grundprodukten immer wieder was Besonderes gemacht.