Süssigkeiten & Dolce

Viele verschiedene Kulturen haben auf Sizilien mit Ihren Zutaten die Küche berreichert, das ist auch bei den Süsswaren so. Dolce, wie es in Italien genannt wird, im Süden eher ohne Schokolade. Durch Haselnüsse, Mandeln und Pistazien gibt es hier wunderbar weiche und schmackhafte Mandorle, mit ein wenig Marzipan gearbeitet, luftig und frisch. Cremes aus den Zutaten für Crepe, traditionelle Kekse mit Zitrone, Orange oder Zimt. Frische Sachen werden oft mit Ricottakäse zubereitet, was für den Versand eher ungeignet ist, leider ! Cannoli siciliani sind doch immer ein Highlight nach einem Essen oder auch zwischendurch.