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Spaccaforno Eloro DOP Nero d`Avola 2014 Riofavara

Spaccaforno Eloro DOP Nero d`Avola 2014 Riofavara

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Hersteller:Riofavara
Art-Nr.:11536

Spaccaforno Eloro DOP Nero d`Avola 2014 Riofavara


Spaccaforno Eloro DOP Nero d'Avola ist für uns einer der besten Nero d'Avola.

Die Reben stehen in der Eloro DOP Anbaugegend und werden nach einer Art "gemischtem Satz" kultiviert - es handelt sich um alte Reben, teilweise mit 50 - 60 Jahren, geringer Ernteertrag garantiert.

Die Rebanlagen wurden früher so angelegt, dass nicht nur Nero d'Avola, sondern auch z.B. Perricone oder andere typische rote Reben gemischt angepflanzt wurden, die dann zusammen vinifziert werden.

Riofavara erntet von Hand in kleine Kisten die dann im Weingut unmittelbar verarbeitet werden, lange Schalenstandzeit extrahiert Farbe, Tannine und Konsistenz aus dem Trauben.

Nach der Vinifikation im Edelstahl erfolgt ein Ausbau im Eichenholzbarrique für 9 - 12 Monate mit einer anschließenden Flaschenreife.

Sehr tiefe rubinrote Farbe mit einer kräftigen Nase nach roten reifen Früchten, Gewürzen, Tabak und leichte Noten von Feuerstein - am Gaumen sehr potent mit langem Finale.

Ein toller Wein der uns immer wieder in Preis / Leistung überzeugt auch im neuen Jahrgang 2013

14,5 % vol. Alkohol - 750 ml

Riofavara s.s. | C.da Favara | 97014 Ispica (RG)
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Hersteller: Riofavara
Art-Nr.: 11535
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Art-Nr.: 10444
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Art-Nr.: 10443
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